1. Jelaskan defenisi beberapa istilah berikut
ini :
a.
Gugus fungsi
b. Ikatan kovalen nonpolar
c. Elektronegativitas
2.
Tuliskan 6 golongan molekul penyusun
makhluk hidup sebagai bagian pembahasan dalam kimia organik.
3. Buktikan jenis ikatan (ionik/kovalen) yang dimiliki dari senyawa berikut ini:
3. Buktikan jenis ikatan (ionik/kovalen) yang dimiliki dari senyawa berikut ini:
a. Natrium iodida
b. Amoniak
c. Metanol
d. Magnesium oksida
4. Berikan penjelasan jenis ikatan yang
dimiliki apakah kovalen polar atau kovalen nonpolar dari molekul berikut ini :
a. Etaldehid
b. Etana
c.
Etanol
d. Iodium
JAWABAN
1.
a. Gugus fungsi (istilah dalam kimia organik) adalah kelompok gugus khusus pada atom dalam molekul, yang berperan dalam memberi karakteristik reaksi kimia pada molekul tersebut. Senyawa yang bergugus fungsional sama memiliki reaksi kimia yang sama atau mirip.
b. ikatan kovalen nonpolar adalah ikatan kovalen yang pasangan elektron
yang dipakai bersama tertarik sama kuat. Pada molekul yang atom
penyusunnya sejenis, contohnya pada molekul H2 , hal ini disebabkan tidak ada perbedaan keelektronegatifan.
c. elektronegativitas adalah sebuah sifat kimia yang menjelaskan kemampuan sebuah
atom (atau lebih jarangnya sebuah gugus fungsi) untuk menarik elektron
(atau rapatan elektron) menuju dirinya sendiri pada ikatan kovalen.
2.
a. protein adalah senyawa organik kompleks yang tersusun atas unsur
karbon, hidrogen, nitrogen, dan kadang-kadang meengandung zat belerang
dan fosfor
b. air adalah senyawa kimia yang merupakan hasil ikatan dari unsur
hidrogen yang bersenyawaan dengan unsur oksigen dalam hal ini mermbentuk
senyawa air
c. lipid adalah kelompok molekul alami yang meliputi lemak, monogliserida, digliserida, trigliserida, fosfolipid dan lain lain
d. mineral adalah adalah padatan senyawa kimia homogen, non organik, yang
memiliki bentuk teratur ( sistem kristal ) dan berbentuk secara alami
e. karbohidrat adalah sumber energi tubuh yang merupakan zat gizi yang
terdapat dalam makanan yang tersusun dari unsur karbon, hidrogen dan
oksigen.
f. asam nukleat adalah makromolekul biokimia yang kompleks, berbobot
molekul yang tinggi, dan tersusun atas rantai nukleotida yang mengandung
informasi ginetik
3.
4.
a. Etaldehid merupakan ikatan kovalen polar karena adanya perbedaan keelektronegativitas yang tinggi antara C dengan O
b. Etana (C2H6) merupakan ikatan kovalen non polar karena keelektronegativitas antara CH3 - CH3 adalah sama
c. Etanol merupakan ikatan kovalen polar karena gugus fungsi dari alkohol R-OH dimana terdapat keelektronegativitas yang tinggi antara O dengan H
d. Iodium merupakan ikatan kovalen non polar karena Iodium (I2) memiliki keelektronegativitas yang sama yaitu Iod dan Iod